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L’aquaculture booste la consommation de poisson

par La Rédaction
8 juillet 2016
En Agriculture, Agrobusiness

Fish farm

La situation mondiale des ressources marines ne s’est pas améliorée. Pourtant pour la première fois, la consommation mondiale de poisson par habitant a dépassé les 20 kilos par an selon un nouveau rapport de la FAO sur la Situation mondiale des pêches et de l’aquaculture publié jeudi.


La consommation de poisson a augmenté grâce à un approvisionnement aquacole plus important, à des captures record pour certaines des principales espèces et une réduction du gaspillage.

« En 2014, la production mondiale de la pêche de capture s’élevait à 93,4 Millions de tonnes, ceci comprend notamment les prises issues de la pêche continentale, légèrement en hausse ces deux dernières années. Le colin d’Alaska était l’une des principales espèces, remplaçant l’anchois pour la première fois depuis 1998 et prouvant ainsi l’efficacité des pratiques de gestion de ressources. En 2014, des prises record concernant quatre groupes de grande valeur, à savoir les thons, les homards, les crevettes et les céphalopodes, ont également été enregistrées » indique le rapport.

A en croire l’étude, il y avait environ 4,6 Millions de navires de pêche dans le monde en 2014, dont 90 pour cent étaient situés en Asie et en Afrique, et seuls 64 000 d’entre eux mesuraient 24 mètres ou plus.

A l’échelle mondiale, les poissons ont fourni 6,7 pour cent de l’ensemble des protéines consommées par les humains et offert une source abondante d’acides gras oméga-3, de vitamines, de calcium, de zinc et de fer. Près de 57 Millions de personnes travaillaient dans le secteur primaire de la production de poisson, dont un tiers dans l’aquaculture.

Pour José Graziano da Silva Directeur Général de la FAO, l’aquaculture a un potentiel énorme et est capable d’améliorer l’alimentation humaine.

« Ce rapport démontre que la pêche de capture peut être gérée de manière durable et souligne que l’énorme potentiel de l’aquaculture est capable d’améliorer l’alimentation humaine et de soutenir les moyens d’existence avec des emplois productifs » a soutenu José Graziano da Silva.

Evoquant, le thème de la sécurité alimentaire et du changement climatique, le patron de la FAO a soutenu que la vie aquatique, que les Objectifs de Développement Durable invitent à préserver, était un allié capital permettant de relever une série de défis, en partant de la sécurité alimentaire jusqu’au changement climatique.

 

 

Crédit- photo: legouessant.com

 

 

 

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