La récente période de prix élevés des produits agricoles de base est très probablement terminée, estiment l’OCDE et la FAO dans la dernière édition de leurs Perspectives à dix ans publiée lundi.
les prix élevés des produits agricoles sont derrière nous, annonce l’OCDE et la FAO. Les deux organisations projettent que les prix corrigés de l’inflation des produits agricoles de base demeureront relativement stables au cours de la décennie qui vient.
« les prix des produits animaux devraient augmenter par rapport à ceux des produits végétaux. A la faveur de la hausse des revenus, notamment dans les économies émergentes, la demande de viande et de produits halieutiques et aquacoles s’élèvera sensiblement. Cela entraînera un accroissement de la demande d’aliments pour animaux, en particulier de céréales secondaires et de tourteaux protéiques, dont le prix montera comparativement à celui des produits destinés à la consommation humaine, comme le blé et le riz » indiquent les perspectives agricoles OCDE FAO 2016-2025.
Par ailleurs, l’édition 2016, comprend un chapitre « spécial » sur les perspectives et les difficultés de l’agriculture en Afrique sub-saharienne.
« L’essor de la classe moyenne, une urbanisation rapide ainsi que l’intérêt commercial croissant pour les terres agricoles en Afrique et ses ressources, se conjugueront pour façonner le développement du secteur. Face à une croissance démographique soutenue, l’agriculture demeurera de loin la principale source d’emplois pour de nombreux jeunes. « souligne le document.
Dans le même élan, les Perspectives annoncent une nouvelle « augmentation » des importations de produits alimentaires en Afrique sub-saharienne. Selon l’étude, la demande de ces produits devrait enregistrer une « hausse » de plus de 3 % par an sur la décennie à venir, alors que la production agricole totale ne devrait quant à elle progresser que de 2,6 % par an, malgré l’amélioration de la productivité.
« La productivité résulte d’une adoption plus rapide des technologies, de l’apparition de producteurs de taille intermédiaire et d’une meilleure intégration des petits exploitants aux chaînes de valeur » précise le document.
La présentation des Perspectives s’est déroulée à Rome en présence de Angel Gurria Secrétaire Général de l’OCDE et de José Graziano da Silva Directeur Général de la FAO.
Pour ce dernier , « Un accroissement notable de la production est nécessaire pour répondre à la hausse de la demande d’aliments destinés à la consommation humaine et aux animaux et de produits bruts à usage industriel, et il faut l’obtenir de manière durable ». De son coté Angel Gurria a appelé à la vigilance car des changements peuvent se produire rapidement sur les marchés.
Crédit photo: fao.org
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