La production de l’oignon assure une couverture de plus de huit mois des besoins nationaux », a indiqué M Diouf.
Il s’exprimait lors d’un atelier organisé par la direction de l’horticulture avec les acteurs de la filière oignon pour revisiter l’évolution du secteur.
L’objectif assigné désormais aux acteurs de la filière est de parvenir à une réelle autosuffisance du pays en oignons. « Si le Sénégal peine à assurer une autosuffisance effective en oignon, c’est parce que nous rencontrons des difficultés dans la gestion de la production », a expliqué Diouf.
Les participants ont préconisé comme solutions à cette difficulté, la mise en place d’infrastructures de conservation et de stockage qui seront adoptées aux besoins de l’horticulture. Il a été aussi recommandé une planification de la production sur toute l’étendue du territoire national est obligatoire. Ceci, afin de faciliter une parfaite cohabitation entre tous les acteurs de la filière et un approvisionnement correct du marché national en oignon de qualité.
Discussion à ce sujet post