Principal marché des légumes, le marché de Thiaroye Guinaw Rails, situé dans la banlieue dakaroise, est le lieu où il faut être pour se rendre compte de ce qui meuble le panier de la ménagère. Ici, le prix des légumes dépend des périodes. Pour la semaine du 4 au 10 novembre 2013, la carotte se vend entre 550 et 600 FCFA le kilogramme (kg).
L’oignon et la pomme de terre coûtent respectivement 350 et 400 FCFA/kg, le poivre et le piment séché sont au même prix, le kilogramme est à 4 800 francs.
Quant au piment frais, le kilogramme est vendu entre 1500 francs pour le piment ordinaire et 3000 francs pour celui appelé Goana. Le poivron, pour sa part, est entre 1400 et 2000 FCFA.
L’ail, la tomate farcie et le chou sont à 800 FCFA, le kilogramme, au moment où les tomates du pays sont à 600 francs. Le kilogramme des haricots verts est vendu à 2000 francs et l’aubergine à 400 francs et le citron et le manioc à 300 francs.
Au moment où le kg de la pomme de terre coûte 400 francs, celui de la patate est à 200 francs.
Hormis les légumes et les condiments, il faut noter aussi des éléments qui sont parfois indispensables dans le panier de la ménagère. Il s’agit de l’huile et du riz. Le litre d’huile est à 900 francs et le kilogramme du riz à 275 francs, pour le riz non parfumé et pour le riz parfumé, c’est à 450 FCFA.
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